Hojas de remolacha

Hoy he traido del huerto una remolacha con sus hojas.

Resulta que las hojas se comen, es un alimento energético por su contenido en carbohidratos y tiamina.

El consumo de la remolacha roja hace que la piel tenga un aspecto más joven y más sano. Nos previene del mal humor y de los sístomas depresivos. http://www.botanical-online.com/remolachas.htm 

Me la voy a comer en la ensalada.